欢迎光临!

正文

钻研外明美国限盐战略对美国食品工业的益处

Aug 08
admin 2019-08-08 22:01 人物新闻   浏览量:   次

800px-Comparison_of_Table_Salt_with_Kitchen_Salt.png

过量的盐摄入会导致患心血管疾病(CVD)的高风增补。在全球周围内,每年超过150万与心血管疾病有关的物化亡可归因于过量的食盐摄入。

同时世界卫生结构提出缩短盐摄入量是预防心血管疾病(CVD)的“最佳选择”。2016年,美国食品药品监督管理局(FDA)为食品工业设定了限盐政策,以缩短添工食品中的盐含量。

之前就有钻研外明,对于整个美国人口来说,100%按照10年的FDA的限盐政策是最佳的方案,可预防约450000例CVD病例,获得200万质量调整寿命年(QALYs),并在20年内撙撙节400亿美元的贴补资金。

这项新钻研调查了政策对食品工业自己的影响,以确定知足这些盐现在的草案的成本效好。

该团队从2017年至2036年20众年的食品编制做事人员的角度,模拟了实走2年和10年FDA政策的健康和经济影响。

他们发现实施FDA限盐政策的益处能够延迟到食品公司和食品编制做事者,与CVD有关的健康利润和成本撙节的总价值将大于当局和走业重新制定的成本。

钻研人员同时发现,实现永远盐缩短政策能够产生大约180000个QALYs的20年健康利润,并且能够撙节大约52亿美元的健康成本。

由于很众当局的福利政策能够发生在65岁以上的小我或未投保人身上,这些健康贴补资金将由小我、走业和当局共同承担。